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1.减肥塑形：喝柠檬汁有助于减肥塑形。柠檬水中所含的各种营养成分可以帮助溶解和消耗体内多余的脂肪，并能促进肠胃蠕动，加速身体排毒，消耗更多的热量，最终起到减肥塑形的作用。

2.促进钙的吸收：喝柠檬汁有助于促进人体对钙的吸收。人体食物丰富，食物中的一些营养成分溶于钙中，形成其他不易利用的物质。喝柠檬水可以帮助溶解这类物质，促进钙离子重新分解，加速人体吸收利用。

3.美白护肤：喝柠檬汁有助于美白护肤。柠檬含有丰富的维生素、有机酸等物质，具有很强的抗氧化作用，有利于皮肤新陈代谢。特别是丰富的维生素C，能有效抑制黑色素沉积，帮助美白肌肤。

4.抗菌消炎：柠檬汁富含维生素C，能有效增强人体免疫力，防止细菌入侵，帮助人体对抗流感、支气管炎等炎症。所以喝柠檬水可以起到抗菌消炎的作用。

5、开胃消食：柠檬含有芳香的挥发性成分，有助于刺激食欲。柠檬水所含的有机酸等物质能促进胃酸分泌，加强胃的消化功能，所以饭后适量饮用柠檬水有助于刺激食欲，促进消化。

6.消除疲劳：高浓度柠檬汁的柠檬水能有效消除疲劳，振奋精神。这是因为柠檬特有的香味能有效刺激脑神经，从而长时间保持人的注意力，从而起到消除疲劳的作用。

7.预防骨质疏松：柠檬汁中含有的柠檬酸能使钙容易加深，螯合钙，大大提高钙的吸收率，增加人体骨密度，从而有效预防骨质疏松；此外，柠檬中的维生素C也是有效预防骨质疏松的重要营养成分。

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