抱歉,孩子们,但这道通心粉和奶酪食谱仅适用于成人。在瓦罐中慢煮,这是用最简单的方法制作的终极舒适食物。非常适合比赛日、假期、聚餐或在雪中度过一天后。
4 汤匙融化的黄油
3 杯(8.5 盎司)新鲜磨碎的切达干酪
(相关资料图)
½ 杯酸奶油
1杯全脂牛奶
12 盎司啤酒
¾ 杯肉汤(鸡肉或蔬菜)
½ 茶匙芥末粉
½茶匙盐
½茶匙胡椒粉
½ 茶匙大蒜粉
½ 茶匙洋葱粉
2汤匙玉米淀粉(这样可以防止酱汁分离)
3汤匙面粉(这有助于使酱汁变稠)
3 1/2 杯生大肘通心粉
将除肘部通心粉外的所有成分添加到搅拌机中;搅拌至光滑。
将酱汁和干通心粉面放入慢炖锅中;搅拌结合。
低火煮 2 小时,每 30 分钟搅拌一次。
酱汁变稠并且面条煮熟后,立即将通心粉从慢炖锅中取出(将它们留在慢炖锅中加热设置会导致盘子燃烧和凝结。)
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